L'ancienne conseillère sociale d'Emmanuel Macron entre novembre 2020 et avril 2025 devient la nouvelle directrice générale de l'Apec en remplacement de Gilles Gateau qui occupait ce poste depuis juillet 2020. Elle ne prendra toutefois ses fonctions qu'à partir de mai prochain, le temps pour la Haute Autorité pour la transparence de la vie publique (HATVP) de délivrer un avis favorable à cette nomination.
Annelore Coury est diplômée de l’Essec, de Sciences Po Paris et de l’ENA.